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風の行方とハードボイルドワンダーランド

再雇用の機会を捨て自由な時と空間を・・・ 人は何のために生まれてきたのだろうか? これから本当の旅がはじまる・・・

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ベーコンとフキノトウのパスタスミレ添え

天気は良いし、やることはいっぱいあっても急ぐ仕事もないので明川に吟行に出かけた。


棚田の雪はほとんど消えて北向きの斜面も根明け状態。春来たり、という感じ。
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散歩コースはいつもの通り峠を下って、町道を横切り棚田の一本道へ。
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直ぐに墓に至る道を登り望岳台へ出る。まだまだ朝日岳は真白。
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見下ろせば村にも雪はたっぷり残っている。
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桜並木の杣道へ。我が家も平成20年6月に植えた山桜と枝垂桜もずいぶん太くなっていた。家族全員の名札も、まだ全部鮮明に残っていた。
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2時間ほどの散策を終え、我が家へ。
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昼食は、野で摘んだ蕗の薹と菫を使ってのベーコンとフキノトウのパスタスミレ添え。作るのもあっという間だが、食べるのもあっという間。春の香り満載の一品、皿の選択がまずく才能無しと判定されそうだが、選択肢がないので仕方がない。
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